"Creeaza cele mai apetisante cocktailuri, face cele mai interesante combinatii de bauturi si reuseste sa stranga in jurul lui foarte multi oameni care raman uimiti de spectacolul oferit. Dorin Simo este de meserie miner. Timp de 2 decenii a coborat in adancurile Minei Petrila, insa acum a dat frau liber pasiunii si a devenit bartender profesionist.